Мясное сырье 96% (свинина обезжиленная полужирная, грудинка cвиная, говядина обезжиленная первого сорта), cоль кухонная пищевая, сахар, чеснок cушеный, перец черный молотый, перец душистый молотый, антиоксидант (аскорбиновая кислота), глюкоза, фиксатор цвета (нитрит натрия).