Ветчина домашняя прессованная в форме ассорти

Ветчина прессованная в форме

Ветчина домашняя прессованная в форме ассорти

Мясные деликатесы
Состав:
Свинина обезжиленная нежирная, cоль кухонная пищевая, сахар, загуститель, стабилизатор, мальтодекстрин, усилитель вкуса, глюкоза, протеин животного происхождения, антиоксидант; ароматизатор, идентичный натуральному (со вкусом мяса); экстракты специй (тмин, черный перец), фиксатор цвета.

Ветчина домашняя

Ветчина – самая популярная закуска на столе современного человека. Отменные вкусовые качества этого продукта сделали его популярным и востребованным. В Советском Союзе производили всего два сорта ветчины, которые было сложно купить из-за огромного дефицита. Сейчас на прилавках большое разнообразие мясных продуктов, среди которых есть ветчина домашняя, имеющая тот забытый неповторимый вкус и аромат.

Почему все любят ветчину?

Сегодня купить ветчину не сложно. Она бывает на столе почти в каждой семье. Почему? На это есть несколько веских причин:

  • 1. Отменный вкус

    Вкусовые качества ветчины обусловлены способом приготовления. Чтобы ветчина была нежной и сочной, берут свиной окорок и замачивают его в специальном рассоле. Так получается сырая ветчина. Второй способ — отваренную или запеченную свинину коптят или вялят. Существует много тонкостей приготовления этого продукта. В Германии, например, для копчения берут свежую еловую стружку и ветки можжевельника.

  • 2. Хорошая сочетаемость

    Ветчина прекрасно сочетается с яйцами, поэтому ее используют для приготовления омлетов. Некоторые гурманы любят класть этот ингредиент в мясные салаты. Соленый вкус данного мясного продукта хорошо сочетается с отварными и сырыми овощами, рисом.

    В Древнем Китае ветчина обязательно входила в состав императорских супов. Современные кулинары тоже используют кусочки соленой нежирной мякоти для приготовления первых блюд.

    Венгерская, болгарская и польская кухня тоже обязательно использует ветчину, как ингредиент в своих национальных блюдах.

  • 3. Долгий срок хранения

    Ветчину купить можно впрок. Она хранится долго. Каждый вид этого продукта имеет свои особенности, условия и сроки хранения. Обычную нарезку можно хранить в холодильнике до недели, а вот особенные сорта, которые приготавливаются в специальных условиях, иногда хранятся гораздо дольше.

  • 4. Легкость и удобство в приготовлении

    Чтобы приготовить вкусный завтрак достаточно, чтобы в холодильнике была ветчина домашняя. Именно с этим мясным деликатесом особенно приятно выпить чашечку утреннего чая или кофе. Бутерброд, который состоит из просоленного или прокопченного мяса, не испортится в течение 48 часов даже без холодильника, поэтому его смело можно взять в дорогу.

  • 5. Доступная цена

    Современные технологии позволяют делать ветчину из различного сырья. Некоторые сорта изготавливают из кусочков мяса, а не из цельного окорока. По вкусовым качествам такая ветчина не хуже, но стоимость ее значительно ниже, доступнее. В специальных емкостях мясной продукт приобретает удобную для нарезки форму. При приготовлении используются высококачественные ингредиенты, это помогает сохранить высокие потребительские качества: привлекательный внешний вид, мягкость, сочность, аромат, как у настоящего свиного окорока.

Упаковка:
вакуум.
Срок хранения:
8 суток без упаковки, 30 суток в упаковке.
свинина 100%
калорийность
ккал/100 г
219,8
1 шт.≈ 1,2/2,2 кг

Добавить комментарий

Комментарии отсутствуют