Мясное сырье 96% (свинина обезжилированная полужирная, говядина обезжилированная первого сорта, говядина обезжилированная высшего сорта, сало колбасное хребтовое и боковое), соль поваренная, сахар белый, пряно-ароматическая смесь (специи (перец зеленый, черный, белый, горчица), антиоксидант (аскорбиновая кислота), глюкоза), стабилизатор (трифосфат натрия), черный перец молотый, фиксатор цвета (нитрит натрия).
