Мясное сырье 100%.
Свиной фарш
Влияние употребления фарша из свинины на организм человека.
Наверное, нет в мире ни одного человека, который не любил бы котлеты, пельмени, тефтели или иные блюда из фарша. Оптимальным вариантом для приготовления подобных блюд является свиной фарш. Свинина— это мясо, как правило, со средним процентом жирности, которое достаточно легко усваивается. Конечно, свиной фарш является высококалорийным продуктом, поэтому его не стоит употреблять тем, кто сидит на диете. А вот для остального населения употребления свиного фарша имеет положительное значение — поскольку в нем достаточно много витаминов, свиной фарш омолаживает клетки кожи, положительно влияет на центральную нервную систему, опорно-двигательный аппарат и т.д. Ну и самое, пожалуй, главное — это то, что блюда из свиного фарша обладают прекрасными вкусовыми качествами.
Купить свиной фарш — советы
Фарш из свинины можно приготовить самостоятельно, однако для этого необходима свежая домашняя свинина. А поскольку далеко не у всех она есть, то гораздо лучше купить фарш свиной. При покупке на рынках в Киеве нужно обязательно помнить об определенных моментов, которые помогут вам не ошибиться с выбором и сделать действительно приятную покупку по приемлемой цене:
- Свиной фарш внешне должен выглядеть как однородная масса. Чем больше в нем всевозможных вкраплений, осколков костей, прожилок и т.д., тем более низким является его качество;
- Если вы решили купить свиной фарш, необходимо обратить внимание на его цвет и окраску — свежая продукция должна иметь своеобразный глянцевый вид. Если фарш сверху имеет оттенок белого или матового цвета, это свидетельствует о том, что он слишком долго хранится и, вероятнее всего, был переморожен. Такой фарш ничего общего с качественной и свежей продукцией уже не имеет;
- Процент жирности свиного фарша зависит от того, из какой части животного он был сделан. Соответственно, при приготовлении блюд нужно обращать внимание на жирность. В противном случае пельмени могут получиться слишком жирными, а котлеты — сухими;
- При покупке необходимо обратить внимание на цвет выделяемой из фарша жидкости — она должна быть светлого прозрачного цвета. Темная жидкость свидетельствует о плохих условиях хранения;
- При проверке фарша на запах нужно понимать, что продукт пахнет не специями, а именно мясом. В противном случае можете быть практически уверены в том, что специи обильно добавлены для того, чтобы заглушить низкое качество продукта.
- Цена на свиной фарш должна быть не сильно низкой, так как есть возможность приобрести не качественное мясо.
Данные советы помогут вам купить фарш свиной высокого качества. Сделать это, кстати, можно у нас. Мясной магазин ukrprompostach.uaгарантирует высокое качество продукции и лучшую цену на фарш в Киеве!
