Свинина обезжиленная нежирная (50%), говядина обезжиленная высшего сорта (25%), cало колбасное хребтовое (25%), cоль кухонная пищевая, глюкоза, перец черный молотый, перец белый молотый, стартовая культура микроорганизмов, фиксатор цвета (нитрит натрия).
