Мясное сырье 97% (свинина обезжилированная нежирная, сало колбасное хребтовое), соль поваренная, пряно-ароматическая смесь (специи (перец зеленый, черный, белый, горчица), декстроза), перец черный ломаный, стабилизатор (триполифосфат натрия), сахар, антиоксидант (аскорбиновая кислота), фиксатор цвета (нитрит натрия).
