Грудо-реберная часть свинины (98%), соль поваренная, специи, сахар, мальтодекстрин, соль с ароматом копчения (соль поваренная, коптильный дым), экстракты пряностей (носитель — декстроза), антиспекующий агент (Е551), экстракт папаи, антиоксидант (Е300).
Полуфабрикат в упаковке.
