Мясное сырье 82% (свинина обезжилированная нежирная, говядина обезжилированная высшего сорта, сало колбасное хребтовое), вода питьевая, соль поваренная, сахар белый, черный перец молотый, орех мускатный молотый, антиоксидант (аскорбиновая кислота), фиксатор цвета (нитрит натрия).
