Мясное сырье 97% (свинина обезжилированная полужирная, говядина обезжилированная высшего сорта, свинина обезжилированная нежирная), соль поваренная, сахар белый, перец черный молотый, антиоксидант (аскорбиновая кислота), мускатный молотый орех, фиксатор цвета (нитрит натрия).
