Ковбаса кров’яна Селянська

Кров харчова цілісна, шкурка свиняча, крупа гречана, свинина знежилована жирна, цибуля ріпчаста, сіль кухонна, перець чорний мелений, гвоздика мелена, кориця мелена, фіксатор кольору (нітрит натрію).