Свинина знежилована жирна (50%), яловичина знежилована вищого ґатунку (20%), яловичина знежилована першого ґатунку (15%), cвинина знежилована напівжирна (10%), вода питна, меланж рідкий пастеризований, молоко коров’яче cухе знежирене, cіль кухонна харчова, цукор білий, перець духмяний мелений, антиоксидант (аскорбінова кислота), горіх мускатний мелений, фіксатор кольору (нітрит натрію).