М’ясна сировина 72% (свинина знежилована жирна, яловичина знежилована вищого сорту, яловичина знежилована першого сорту, свинина знежилована напівжирна), вода питна, меланж яєчний рідкий пастеризований, молоко сухе знежирене (2%), сіль кухонна, цукор, перець духмяний мелений, антиоксидант (аскорбінова кислота), горіх мускатний мелений, фіксатор кольору (нітрит натрію).