М’ясна сировина 78% (свинина знежилована напівжирна, яловичина знежилована вищого сорту), вода питна, меланж яєчний рідкий пастеризований, молоко сухе знежирене, сіль кухонна, цукор білий, горіх мускатний мелений, антиоксидант (аскорбінова кислота), фіксатор кольору (нітрит натрію).