Буженина Украинская

Буженина Украинская

Буженина Украинская

Мясные деликатесы
Состав:
Тазобедренная часть свинины, соль поваренная пищевая, сахар, загуститель, стабилизатор, усилитель вкуса, протеин животного происхождения, глюкоза, антиоксидант, экстракты специй (тмин, перец черный); ароматизатор, идентичный натуральному (вкусовое направление: мясо); фиксатор цвета.

Буженина

Буженина считается исключительно славянским кулинарным изобретением. Приготовленное в жаркой печи сочное нежирное мясо с различными специями вошло в рацион славянских народов с 16 века. Традиционно оно готовилось из свиной вырезки или баранины, а на севере – из медвежатины. Сейчас есть много рецептов этого блюда, в том числе и из телятины, говядины, даже птицы. Но классика жанра – свиной окорок: сочный, в меру жирный, аппетитный. Его можно приготовить в современных условиях, но большинство отдают предпочтение покупному продукту.

Буженина по домашнему

Что же делать, если Вы не обладаете кулинарными талантами, и сами не готовите такие сложные мясные блюда? Чтобы побаловать семью вкусной мясной закуской, остается одно – купить буженину в супермаркете или на базаре. Чтобы покупка была в радость, а приобретенный мясной шедевр пришелся по вкусу, нужно знать, как выбирать буженину.

Обязательно учтите, что:

  • 1. На магазинной буженине должны быть указаны все реквизиты изготовителя. Такая продукция всегда качественная, потому что производственный процесс строго контролируется. На упаковке указывается дата выпуска и срок конечной реализации (срок годности). Если деликатес приобретается у случайных продавцов, он не имеет маркировки. В таком случае никто не даст гарантию качества.
  • 2. Качественный товар будет иметь светло-розовый или светло-серый оттенок. Если встречаются потемнения, значит продукт имеет плохое качество или уже прошел его срок реализации.
  • 3. Хорошая буженина – не жирная, сало тоже может присутствовать, но его должно быть мало.
  • 4. Как правило, форма буженины – округлая или овальная.

Купить буженину

Буженина по-домашнему гораздо полезнее жареного мяса. Любители мясных кулинарных изысков предлагают использовать этот продукт не только в виде нарезки, как бутерброд, но и как часть интересных и питательных блюд.

Заменяя в определенных блюдах жареное мясо на буженину, можно получить сытный обед, который по вкусовым качествам даже превзойдет традиционные котлеты или жаркое.

При запекании мясо не теряет свои полезные свойства, поэтому в буженине много белка, полезных микроэлементов, особенно натрия, а также таких необходимых для здоровья витаминов группы «В».

Чтобы насытиться и получить запас полезных веществ достаточно съесть небольшой кусочек. Это выгодно: буженина имеет долгий срок хранения. Приобретая кусок буженины на неделю можно сэкономить не только деньги, но и время.

Сочная буженина от УкрПромПостач

Приобретайте мясные деликатесы у ответственных производителей — это гарантия Вашего здоровья, и хорошего самочувствия!

Упаковка:
вакуум.
Срок хранения:
8 суток без упаковки, 30 суток в упаковке.
калорийность
ккал/100 г
290,2
1 шт.≈ 1,4-4 кг

Добавить комментарий

Комментарии отсутствуют