Балик сиров’ялений “Перфетто”

М’ясо 96% (спинно-поперекова частина свинини), сіль харчова морська, декстроза, перець чорний мелений, перець білий мелений, стартова культура мікроорганізмів, фіксатор кольору (нітрит натрію).